ristorazione tipica con servizio al tavolo

Utente

PERSONE CON DISABILITÀ MENTALI E PSICHICHE (alterazione delle capacità cognitive e relazionali, disturbi dello spettro autistico e persone con disturbi mentali, stati ansiosi)

Possibili necessità

Sentirsi accolti

Possibili attenzioni

Il personale acquisisce una modalità serena e accogliente nella comunicazione.

Possibili servizi

Valutazione delle caratteristiche dell’area, delle soluzioni che si potrebbero adottare nella direzione di una migliore rispondenza a criteri di psicologia ambientale, tra l’altro maggiormente rispondenti alle esigenze di molti.

Sviluppo di una adeguata comunicazione delle caratteristiche presenti.

Progetto di servizi mirati da offrire agli ospiti.

Formazione degli addetti per l’accoglienza.

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Possibili necessità

Orientarsi e creare mappe spaziali efficaci

Possibili attenzioni

Considerare alcune caratteristiche dei luoghi con riferimento alla psicologia ambientale e alla prossemica, in particolare con riferimento a dimensione/colore/forme/luminosità di aree, margini, percorsi, nodi, elementi di spicco/landmark.

Possibili servizi

Valutazione delle caratteristiche dell’area, delle soluzioni che si potrebbero adottare nella direzione di una migliore rispondenza a criteri di psicologia ambientale, tra l’altro maggiormente rispondenti alle esigenze di molti.

Sviluppo di una adeguata comunicazione delle caratteristiche presenti.

Progetto di servizi mirati da offrire agli ospiti.

Formazione degli addetti per l’accoglienza.

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Possibili necessità

Caratteristiche degli spazi

Possibili attenzioni

Si preferiscono spazi con un controllo della luce in modo da non risultare eccessivamente luminosi o all’opposto scuri, spazi non troppo compressi (un ascensore può essere un posto difficile) o estesi. Gli spazi devono avere un buon comfort e isolamento acustico.

Porre attenzione alle condizioni microclimatiche in modo da offrire situazioni confortevoli, capaci di incidere sull’umore.

Il colore è un aspetto da controllare evitando le tinte più intense. Le campiture possono essere estese o evocare forme riconoscibili e gradevoli.

Possibili servizi

Valutazione delle caratteristiche dell’area, delle soluzioni che si potrebbero adottare nella direzione di una migliore rispondenza a criteri di psicologia ambientale, tra l’altro maggiormente rispondenti alle esigenze di molti.

Sviluppo di una adeguata comunicazione delle caratteristiche presenti.

Progetto di servizi mirati da offrire agli ospiti.

Formazione degli addetti per l’accoglienza.

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Possibili necessità

Esigenze di privacy e tranquillità

Possibili attenzioni

Organizzare gli spazi in modo da prevedere aree in cui si possa stare con maggiore privacy e tranquillità rispetto agli spazi di relazione fruiti dagli ospiti in modo da poter accogliere esigenze di tranquillità e di maggiore distanza dalle persone.

Possibili servizi

Valutazione delle caratteristiche dell’area, delle soluzioni che si potrebbero adottare nella direzione di una migliore rispondenza a criteri di psicologia ambientale, tra l’altro maggiormente rispondenti alle esigenze di molti.

Sviluppo di una adeguata comunicazione delle caratteristiche presenti.

Progetto di servizi mirati da offrire agli ospiti.

Formazione degli addetti per l’accoglienza.

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Possibili necessità

Utilizzabilità di arredi e attrezzature

Possibili attenzioni

Porre attenzione alla robustezza e manutenibilità di arredi e attrezzature, prediligere forme stondate, evitare elementi sporgenti e appuntiti.

Possibili servizi

Valutazione delle caratteristiche dell’area, delle soluzioni che si potrebbero adottare nella direzione di una migliore rispondenza a criteri di psicologia ambientale, tra l’altro maggiormente rispondenti alle esigenze di molti.

Sviluppo di una adeguata comunicazione delle caratteristiche presenti.

Progetto di servizi mirati da offrire agli ospiti.

Formazione degli addetti per l’accoglienza.

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Possibili necessità

Considerare la condizione in caso di emergenza

Possibili attenzioni

Considerare il corretto dimensionamento dei percorsi e il posizionamento delle uscite in modo tale da facilitare l’esodo in caso di emergenza, rispettando le opportune distanze tra i tavoli, mantenendo i percorsi principali privi di ingombri.

Possibili servizi

Sviluppo di soluzioni appropriate e/o di una adeguata comunicazione delle informazioni circa la sicurezza in condizioni di emergenza.

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