Agriturismo Il Castagneto

Services aujourd’hui

Une oasis de goût et de paix dans le vert de la Val Petronio, une cuisine authentique, expresse et locale avec des matières premières autoproduites, des chambres pour le nuit. Petit, soigné, romantique et gourmand, très proche de Sestri Levante, espaces ouverts pour les petites fêtes, cuisine toujours différente et au rythme des saisons, originale et traditionnelle, avec incursions dans la cuisine romaine.

Services futurs

Ce qui distingue cette structure est l’idée que la campagne ne se doit pas seulement « manger », mais aussi vivre, connaitre, redécouvrir : à cette fin, des cours de cuisine sont nés et aussi la possibilité de petits événements théâtraux, une petite bibliothèque du territoire de la Ligurie du Levant. Dans la ferme sont produits en plus toutes sortes de légumes et aussi des fraises, limes, mûres de ronce, pommes, poires, abricots, amandes, mûres de mûrier, myrtilles, kakis, prunes, citrons, le typique orange « Pernambucco », olives marinées et toutes les herbes aromatiques typiques de la Ligurie, en particulier l’origan qui pousse spontanément dans les champs et la lavande ; un très bon miel.

Espaces et services pour tous

Au Castagneto tous sont accueillis avec la sympathie et la compétence que les propriétaires ont appris dans des parcours spécifiques. C’est un lieu où se déroulent périodiquement des activités thérapeutiques en cuisine et dans le potager avec des personnes atteintes aux déficiences cognitives, relationnelles, liées aux fragilités mentales. Les espaces de la terrasse et du salon sont accessibles à tous. Dans la salle de bain à ce jour, même les personnes en fauteuil roulant peuvent entrer, mais ils ne peuvent pas utiliser les toilettes. Dans le projet ont été proposées des adaptations de la salle de bain et des suggestions pour la signalisation et la réalisation d’espaces agricoles accessibles à tous, dans lesquels mettre l’accent sur les aspects sensoriels et la ruralité spontanée de cette campagne.